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瓜子烘干机的工艺制作流程简述

瓜子烘干机的工艺制作流程简述

发布日期:2020-06-06 作者: 点击:99

瓜子烘干机温度和湿度控制精准,可以节省人工、能耗,且环保。接下来我们就来说说瓜子烘干机的工艺制作流程。

1、风选

利用机子选出大小均匀,干净无霉变,颗粒饱满的瓜子。

2、配料

选上等的大料、桂皮、茴香、花椒、盐、味精按瓜子总量适量放入开水中煮沸。

3、蒸煮

把以上的味道煮出来后放入瓜子,蒸煮2-3小时等瓜子入味,即可停火。

4、烘干

将煮好的瓜子沥干后,均匀的将瓜子平铺到物料车烘干盘内,设置好热泵瓜子烘干机的温度,启动烘干即可。等到一段时间尝味瓜子口感清脆、水分合适就完成了。还要将装有瓜子的物料车推出烘干房让其冷却到室温度,保持口感。

5、包装

将提香后的瓜子按要求包装就大功告成了。

瓜子烘干机的工艺流程就为大家介绍到这里。想了解更多,请联系我们。


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